Spesial Untuk Hari Sushi Internasional!

Happy International Sushi Day! 😁🇯🇵. (meski udah lewat sehari XD).

BawBaw -- Kafe di Kelapa Gading dengan konsep makanan ala Jepang. Memutuskan untuk ke sini karena penasaran sama menu roti dan minumannya. Sayang, pas gue mampir ke sini, roti dan minumannya udah habis :( .

Tapi, gue memutuskan untuk beli sushinya ya, meskipun gue gak nikmatin makannya--bukan karena sushinya gak enak tapi, guenya yang makan buru-buru dan ditambah parno virus, gue terlalu banyak campur kecap asin. Aslinya, rasanya sushi di sini enak, kok... andai gue kalem makannya wkwk.

Di sini, gue memesan Salmon Mentai (42k) dan Salmon Handroll (24k). Untuk salmon mentainya, harganya masih standar harga makanan sushi. Kalau salmon handroll, harganya masih tergolong murah untuk ukuran sushi.

Rasanya?

1). Salmon Mentai: Salmon mentai ini rasanya enak, lumayan. Rasa saos mentainya itu mendominasi di lidah. Jadi, di lidah kita akan didominasi oleh rasa asam gurih dengan sedikit asin dari si saus mentainya. Si salmon mentai ini, mereka taruh salmonnya di atas sushi. Salmonnya fresh tapi, di lidah, gue merasa salmon ini dimasak setengah matang menuju ke mentah.

2). Salmon Handroll: Salmon handroll ini isiannya banyak di dalam selain salmon, ada buah alpukat juga di dalamnya. Kalau si salmon handroll, menurut gue ini lebih didominasi oleh rasa sayurnya. Jadi, di lidah akan ada perpaduan rasa asam dengan sedikit pahit yang mendominasi mulut karena dominan rasa sayurnya itu. Sama seperti salmon mentai, salmon handroll di lidah salmonnya masih fresh tapi, dari teksturnya gue merasa kalau salmon mereka dimasaknya setengah matang menuju ke raw.

Ambience tempatnya cozy banget. Karena ini cafe, jadinya mereka desain tempatnya memang dibuat untuk tempat nongkrong sama bekerja, sama seperti cafe pada umumnya. Tempat duduknya juga enak dan empuk, karena mereka memakai tempat duduk dengan konsep sofa yang nyaman.

Pelayanannya juga ramah. FYI, mereka udah mulai bisa dine in tapi, cuma sampai jam 8 malam aja.